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清邁清萊7天6夜-D4
第四天上午在飯店享受鄰近湖畔的悠閒早餐時光

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10點半一行人退房後,我們準備前往大象村啦~~~
往大象村的路上,我們會先經過當地著名的咖啡工廠Doi Chaang Café,但品嘗咖啡香之前,還是要先顧好飢腸轆轆地一群老少,
一路蜿蜒崎嶇的山路,足以讓我們身體有些吃不消,就算上車前已先吞了暈車藥,但似乎對於平常在市區移動習慣的我們來說還是有點挑戰的

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不過到了位於象山半山腰上的U AND ME 6395後,一切的身體不適頓時舒展開來了,幾近居高臨下的木造房舍,遠看還不知道是間咖啡廳,開放式的用餐環境,
可一覽整個山頭風景,有別於山腳下市區的炎熱,山上的溫度明顯落差極大,一開始還覺得有點”寒冷”??!!抓緊時間的我們,點了餐、選了位、拍了照,就坐等上餐啦~~~

 

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點了牛排、烤豬肉還有熱湯(稍微驅驅寒),餐點現點現做也花了些時間,
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上餐後又是一種驚艷,簡單的木盤上頭擺上烤好的牛排、沙拉
烤豬肉也是以木盤盛裝,另外附上一小盆生菜可包著吃(可解膩?!)
泰北甜菜肉末湯??(忘了叫啥名了),一碗公大裏頭滿滿的菜及肉末都快淹沒了清湯底,微辣的口感剛好驅寒?!不過因為是開放式的座位區,熱湯的溫度很快就降下來了

 

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享受完徜徉在大自然裡的午餐時光,接著就是下山去鄰近的Doi Chaang Café啦~~
有著泰國第一品牌的Doi Chaang Café(大象山咖啡莊園),在原是鴉片猖獗的禁區將嗎啡華麗轉身,成為享譽國際的咖啡並坐擁現在超過200家咖啡連鎖店的咖啡莊園

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工廠內的空地上還有兩座木造的~~遊樂器材??!!
當地稀有的微型氣候,造就出三種阿拉比卡品種,天然混豆的特殊風味,吸引了不少咖啡同好慕名前來,而他們的咖啡豆更被CoffeeReview評選為排名全球1%的頂級咖啡
點了一杯熱拿鐵,好像是中深烘焙,與牛奶非常搭,整體風味很濃郁,到尾韻會有淡淡的甜味會跑出來

 

 

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在這裡短暫停留半小時後,繼續上車趕路往大象村Chai Lai Orchid前進啦~~
在抵達今晚的住宿前,我們在市區做最後的補貨(買零食、買酒水之類的),司機大哥跟我們說,剛好我們補貨的停留點是他們當地人最熱鬧的地方,
有著像是我們黃昏夜市的地方,可以順便買點熟食帶上山去吃
我們在超商前面看到烤豬肉的攤販,那被炭火烤得透香的豬肉,肉香油亮,實在讓人無法不停留大肆採買一番,想吃多少就請攤販老闆幫你秤重計費,覺得沒問題再幫你分切、打包
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另一攤的炒Pha Thai香味也是讓我們在攤位前看得目不轉睛,每個人看著老闆現炒的熟練模樣,馬上人手一包外帶上路!

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沒想到前往大象村的路途比從清邁市區到白廟的車程還遙遠、更加顛簸,抵達時太陽早已下山不知多久了,原本想說如果還早,還能參加一下村內的一些體驗活動
進村需要另外搭他們的接駁小巴,一行人先把行李卸下,然後分兩台車陸續上山進村,進去的路面也是崎嶇不堪,就這麼一路抖抖抖地到了門口
但這裡還只是算check in跟體驗活動的報到處以及用餐的地方,在這裡登記完後,還要再搭車進到裡面,也就是今晚要入住的園區
因為這次我們有20個人,所以被安排的地方算剛好就是包了一整區的概念
在大廳登記的時候順便有先點晚餐(雖然在山下也有買了,但怕上來吃不夠,索性還是點一下以防萬一)

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房間設計我想應該是為了不過度開發及保育當地生態,所以沒有過多的裝潢及擺設就連浴室也是走一個極簡風格
第一次看到洗澡水是透過竹筒導引流下,床鋪上方有掛蚊帳(要睡覺時可以放下來)

 

 

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晚餐就在園區內的一處開放大廳,吃著在山腳下跟攤販買的烤肉、Pha Thai以及跟園區點的鳳梨腰果炒飯

 

 

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今日也是一天舟車勞頓~~聽說明天大象會來叫大家起床,趕緊梳洗睡去吧,晚安!

明天繼續跑行程啦~~~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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